别人欠我两千元不还，我该如何处理？

债务人欠钱不还的，债权人可以起诉处理。起诉需向法院提交以下材料：一、证明当事人诉讼主体资格的证据；二、证明借款关系存在的证据；三、证明已偿还借款的证据；四、诉讼请求金额的计算依据。
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起诉追讨债务的，主要有以下的流程：1、收集对方欠债的证据、对方的身份信息（或对方单位的工商登记信息及组织机构代码证信息）。2、向法院提交诉状立案。
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追讨债务，可以聘请律师为其邮发《律师催款函》，具名欠钱不还的法律后果。