如果不退给我，多长时间我可以申诉？

定金不退可起诉，不受时间限制。依据《民事诉讼法》，只要符合起诉条件，即可提起民事诉讼。不及时处理可能导致权益受损，无法追回定金。
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定金不退可起诉。操作如下：1.与旅行团协商退款；2.协商无果，向消协或旅游局投诉；3.仍不退，准备起诉材料，如起诉状、证据等；4.前往法院提交材料，等待立案通知。
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定金不退常见处理方式是协商、投诉或起诉。可先与旅行团协商，协商无果再向消协或旅游局投诉，仍无法解决则提起民事诉讼。